Pidelik Grubu

PİDELİK

Azim Un

Sabah kahvaltılarından akşam yemeklerine, sofralarımızın vazgeçilmezi olan ürünler için kullanımı en ideal ürünlerimizdendir. Tüm fırın tiplerinde üretilecek pide ve pide çeşitlerinin kullanımda uygun olması ve ayrıca lahmacun ve kır pidesi çeşitleri için de kullanılabilmesini amaçladık ve sonuca ulaştık. Emektar üreticilerimizin üretim sürecinde karşılaştıkları zorluklar göz önünde bulundurularak, üretim sürecinde aksilikleri minimuma indirecek yapısıyla kullanıcıların beğenisine sunduk. Azim Pidelik Un’u diğer unlardan ayıran özellikleri şöyle sıralamak mümkün olur;

    Su absorbsiyonu yüksek olduğu için fazla ürün elde edilir, randımanı yüksektir, yoğrulma sırasında kolayca kıvama gelir, yırtılma yapmadan kolay açılım sağlar, nihai üründe hedeflenen tat ve görünümü elde etmeyi mümkün kılar ve son olarak kısa sürede kuruma yapmaz, bayatlamayı geciktirir.

    • Etiket: Ev Dışı Tüketim, Pidelik Grubu

    Ambalaj:

Özellik Değer
Net 25 Kg, 50 Kg
Ambalaj PP Çuval
İçindekiler Antioksidan, Buğday Unu
Kullanım Alanı Tüm pidelerin çeşitleri imalatı için uygundur
Kül Miktarı Max %0,55 (Kuru maddede)
Rutubet Miktarı Max %14,5
Protein Miktarı Min %11,5 (Kuru maddede)
Ambalaj Çeşitleri 25 Kg, 50 Kg
Enerji ve Besin Değerleri 100 Gram için 100 Gram için RA*
Enerji (kcal/kj) 355/1481 %17,7
Yağ (g) 3,8 %5,4
Doymuş Yağ (g) 0,9 %4,3
Karbonhidrat (g) 67,3 %25,9
Lif (g) 3 %12,1
Protein (g) 11,6 %23,1
Şeker (g) 1,4 %1,2
Tuz (g) 0,2